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«  Je me fais plaisir avec une baguette  »

Le bon pain a son goût, son odeur, mais aussi son bruit. Les boulangers disent d'ailleurs que le pain chante. Fascinée par le culte français de la baguette et du croissant chaud, Tatjana a passé du temps entre le four et la boutique, les boulangers et leurs mitrons. Recette sonore du bon pain chez M. Brûlé et à la maison Poilâne.

  • Un documentaire de

    Tatjana Bogucz

  • Mise en ligne

    12 janvier 2005

  • Enregistrements

    novembre, décembre 04

  • Mix

    Christophe Rault

  • Réalisation

    Tatjana Bogucz

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