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    «  Je me fais plaisir avec une baguette  »

    Le bon pain a son goût, son odeur, mais aussi son bruit. Les boulangers disent d'ailleurs que le pain chante. Fascinée par le culte français de la baguette et du croissant chaud, Tatjana a passé du temps entre le four et la boutique, les boulangers et leurs mitrons. Recette sonore du bon pain chez M. Brûlé et à la maison Poilâne.
    • Un documentaire de

      Tatjana Bogucz

    • Mise en ligne

      12 janvier 2005

    • Enregistrements

      novembre, décembre 04

    • Mix

      Christophe Rault

    • Réalisation

      Tatjana Bogucz

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    Temps écoulé : 1 minute 20 secondes
    Durée : 3 minutes 6 secondes
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