La puce à l'oreille

Un documentaire de Jacques MoraJacques Mora

Quitter la science pour la cuisine

« Nos recherches modifient le champ social »

A Grenoble, le scientisme est une religion. Mais cette fringale de hautes technologies peut provoquer des indigestions. Antoine Keledjan est un défroqué : chercheur au CEA avant de 'perdre la foi' devant la privatisation rampante de la recherche et ses abus, il ouvre en janvier 2006 Les Bas-côtés, épicerie-cantine populaire. Il y sert avec Charles Molina une cuisine bio, simple et délicatement relevée.

Un documentaire

de Jacques Mora
Mise en ligne

04 octobre 2011
Enregistrements

14, 15 décembre 10
Mise en ondes & mix

Samuel Hirsch
Entretiens, montage & musique

Jacques Mora

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