[Débat] Souveraineté alimentaire : une assiette 100 % made in France, c’est possible ?

Souveraineté alimentaire : une assiette 100 % made in France, c’est possible ?

À quelques jours de l’ouverture du Salon de l’Agriculture à Paris, Gabriel Attal a voulu montrer son engagement pour le monde agricole. Parmi les nouvelles mesures annoncées, le Premier ministre évoque la facilitation de l'accès aux visas pour les saisonniers étrangers, ainsi que l’abandon de l’indicateur utilisé pour mesurer l’usage des pesticides. Pour répondre à la colère des agriculteurs, le gouvernement mise sur « la souveraineté agricole et alimentaire » — un objectif qui devrait être inscrit dans un prochain projet de loi. Régulièrement mentionnée depuis le début de la guerre en Ukraine, l'autosuffisance alimentaire en France reste toutefois incomplète : on estime aujourd’hui que le pays importe 20 % de son alimentation, particulièrement les fruits — à hauteur de 70 %. A contrario, la France est largement excédentaire dans les secteurs des vins et des céréales. Comment faire pour atteindre le cap de la souveraineté alimentaire ? Les mesures protectionnistes peuvent-elles nous priver des marchés à l’exportation ? Nos invités en débattent. 

28 Minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Elisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio.